In meinen Lehrgängen erläutere ich ausführlich wie sich Erfolg im Gastgewerbe zielsicher planen und erreichen lässt. Ich helfe dabei die fundamentalen Grundlagen zu definieren, gebe hilfreiche Tipps zu täglich wiederkehrenden Aufgaben und damit zusammenhängendem Trainingserfolg sowie geeigneten Kontrolle und Optimierungsmaßnahmen um das eigentliche Ziel zu erreichen - das da heißt: "Mehr Umsatz durch mehr Zufriedenheit"