HC Foods Consultoria e Treinamento Ltda

Empresa especializada em consultoria, mentoria e treinamento para profissionais e empresas da indústria da carne, com enfoque em aves e suínos (SIF, SIE e SIM). Nossa linha de serviços está direcionada na elaboração e implantação dos programas de autocontrole (manuais e registros); elaboração e implantação do Plano APPCC (Codex Alimentarius); elaboração e implantação de Indicadores de Qualidade (KPI); melhoria de processos com enfoque em sanidade e produtividade; elaboração ou revisão de memoriais econômico-sanitários para reforma e ampliação da indústria; Desenvolvimento de indicadores para monitorar condenações sanitárias post-mortem e/ou plano estratégico para mitigar prejuízos; auxílio na abertura ou manutenção de mercados importadores do Brasil (Ex: União Europeia, China, Japão, Canadá, entre outros); treinamentos de PAC ou APPCC in company ou on-line; entre outros serviços personalizados para a indústria, conforme necessidade.