La coopérative Bio d'Ile de France est une société dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement. Elle collecte et distribue la production de ses agriculteurs-coopérateurs (notamment fruits, légumes et produits laitiers).Son ancrage régional est bénéfique pour la planête mais aussi pour l'économie locale : située dans différents départements de l'Ile de France, la coopérative assure une activité économique pérenne aux différents intervenants du BIO.