Con l'ambizioso progetto di creare in Valle d' Itria un punto di riferimento per tutte le energie creative, un luogo dove accogliere e rendere visibili le forme della creatività artistica e culturale, e, allo stesso tempo ospitare eventi artistici innovativi, originali e di rilievo nasce il Club Mavù.Negli anni la finalità è sempre stata quella di favorire e promuovere la cultura della musica, della danza, dell'arte e della creatività in ogni sua forma ed espressione nonché di contribuire alla promozione delle tradizioni locali e del territorio della Valle d'Itria. Tale intento si è concretizzato nella prima estate del club Mavù, quella del 2002, caratterizzata da tappeti disseminati nel giardino-bar e le notti in cui risuonava la musica lounge spesso mixata da personaggi più o meno noti, ospiti abituali della masseria.Sono ormai trascorsi più di 8 anni dall'inizio della sua attività e sono circa 700.000 le presenze nel frattempo transitate al Mavù, che è diventato uno dei più affermati punti di riferimento per gli amanti della musica, dell‘arte e per quanti più semplicemente sono alla ricerca di un momento di sano svago notturno..