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The Good Food Institute Brasil

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Somos uma organização global sem fins lucrativos, mantida com recursos filantrópicos, que trabalha para transformar a cadeia de produção de alimentos. Apoiamos o desenvolvimento do setor de proteínas alternativas, especialmente o mercado de carnes, ovos, e produtos lácteos vegetais, cultivados ou obtidos por fermentação. Com este trabalho, buscamos soluções para resolver três grandes desafios atua...
Somos uma organização global sem fins lucrativos, mantida com recursos filantrópicos, que trabalha para transformar a cadeia de produção de alimentos. Apoiamos o desenvolvimento do setor de proteínas alternativas, especialmente o mercado de carnes, ovos, e produtos lácteos vegetais, cultivados ou obtidos por fermentação. Com este trabalho, buscamos soluções para resolver três grandes desafios atuais:- Alimentar de forma sustentável, segura, justa, saudável e em quantidade suficiente quase dez bilhões de pessoas até 2050;- Conter as mudanças climáticas provocadas pelo atual sistema de produção de alimentos;- Reduzir a contribuição dos alimentos nos índices de resistência a antibióticos, a fim de garantir que sejam eficazes nos tratamentos de infecções bacterianas em humanos. Conheça as nossas áreas de atuação:1 - Ciência e Tecnologia Trabalha para desenvolver, financiar e promover o conhecimento científico envolvido na produção de carnes, ovos e produtos lácteos feitos à base de plantas, cultivados a partir de células ou obtidos por fermentação. Tem como missão engajar os melhores cientistas do mundo em pesquisa e desenvolvimento de tecnologias, além de levantar fundos e direcionar investimento para pesquisas científicas. 2 - Engajamento Corporativo Apoia a indústria de alimentos e de ingredientes, restaurantes e varejistas no desenvolvimento, aprimoramento e distribuição de produtos a base de proteínas alternativas. Apoia startups e investidores na elaboração de planos de negócios, financiamento, comunicação, comercialização e regulação, além de produzir dados e informações relevantes para o mercado. 3 - Políticas Públicas Atua diretamente com agentes de governo e formuladores de políticas públicas, além de fomentar a comunicação entre o governo e os agentes de mercado, para assegurar que o marco regulatório vigente permita o desenvolvimento pleno do setor de proteínas alternativas no Brasil.

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Engajamento corporativo
Plantbased
Fermentacao
Comunicacao

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Technologies

Customer Relationship Management
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Notable Alumni

Jaqueline Gusmao
Executive Assistant to Senior Vice President LATAM
Novo Nordisk

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Analista de Ciência e Tecnologia
Especialista Sênior em Políticas Públicas
Founder & President
Graphic Designer Analyst at The Good Food Institute
Operations and Finance Analyst

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