Catering Benchmark Controlling (CaBeCo) opererer i Catering branchen og tilbyder en nyskabende og unik benchmarking model, hvor alle de af branchen efterspurgte parametre for måling inddrages. CaBeCo's model er opbygget med baggrund i nøje udvalgte key performance indicators (KPI´er) og fokuserer ikke kun på økonomi, men også på en lang række værdiskabende parametre, såsom kvalitet, procesoptimering, brugertilfredshed, udbud og service. CaBeCo er et samarbejde mellem 3 konsulentfirmaer – Smagsmekka, Fyrkil ApS og C-C-G – alle med en baggrund i controlling og cateringbranchen.