A Cervejaria Servus é uma das principais cervejarias do interior de São Paulo. Nascida da tradição cervejeira, que há 3 séculos acompanha a Família Bauernebl, a fabricação dos chopes artesanais acontecem em uma estrutura com mais de mil metros quadrados entre fábrica, anexos e terraços, aqui em Bauru. O local segue o estilo art nouveau, com fachada que reproduz a cervejaria da quinta geração de cervejeiros da família Bauernebl. Sob o comando da produção de chopes está o famoso mestre cervejeiro nascido na Hungria, Nikolaus Bauernebl.Sobre a ServusDesde 1723, ao longo de 300 anos de história cervejeira, a família Bauernebl, em busca de novas oportunidades, deixou sua terra natal no norte da Bélgica, percorreu o sul da Alemanha e após um século cruzou o Reino da Boêmia, atravessou a Tchecoslováquia e chegou ao norte da Hungria na cidade de Kosicê (atualmente Eslováquia) produzindo, desenvolvendo expertise e divulgando a arte cervejeira de diferentes escolas europeias importantes como a escola Belga, Bávara, Checa e a Húngara. Em 1953 Nikolaus Bauernebl chega ao Brasil, fixa residência em Agudos/SP e após 43 anos de paixão fabricando Cerveja, adiciona mais um ingrediente a essa saga cervejeira: dar alma brasileira, junto com seus filhos e netas ao sabor europeu e assim nasce em Bauru/SP a Cervejaria Servus. Com vários tipos de chopes no cardápio, Wiener Gold, Weiss, Munich, Bock (sazonal) e American IPA. Temos um enorme prazer em receber nossos clientes para que conheçam essa mistura entre histórias e muita cultura cervejeira. Ein Prosit, Ein Servus!