La marque Echiré a vu le jour en 1894, quand un groupe de producteurs installés à proximité du Marais Poitevin, en Deux-Sèvres, fonda la Laiterie Coopérative d'Echiré.Synonyme de qualité et d'excellence, les produits Échiré sont plébiscités par les Chefs et les gourmets pour leur texture et leur goût uniques, résultats de notre savoir-faire ancestral.Le beurre Echiré, labellisé AOP Beurre Charentes-Poitou, est le seul beurre fabriqué en baratte tonneau en bois depuis près de 130 ans. Reconnu internationalement pour sa qualité, son goût aux notes de noisette et sa texture très malléable, il a reçu le prix de l'Excellence française en 2015 .La crème Echiré, au goût franc de lait et à la texture onctueuse ainsi que le Lait d'Excellence Echiré sont l'expression de la qualité du lait de nos producteurs. Distribué à travers le monde, dans plus de 40 pays, nos produits d'exception sont choisis par les plus grandes tables et hôtels de prestige , qui les font découvrir à leur clientèle au travers de leurs recettes ou en les proposant à la dégustation à leurs tables. Les produits Echiré sont aussi disponibles en crèmeries, épiceries fines et dans les boutiques - concepts à Echiré et à Tokyo.La marque Echiré appartient à la Coopérative Laitière de la Sèvre, regroupement de 100 producteurs situés à proximité de la Laiterie Echiré.