Die GLi GmbH (Gemeinnützige Lebensmittelinitiative für Österreich) ist ein unabhängiges Zentrum von Spezialisten für ausgelagerte Gefahrenevaluierung, Krisenmanagement und Zentrum für Projekte zur Verbesserung und Weiterentwicklung der Lebensmittelsicherheit.Sie ist ein Bindeglied und lösungsorientierter Partner für Betriebe und Institutionen – für real umsetzbare, praktikable, nachhaltige Richtlinien/Grenzwerte in Bezug auf Lebensmittelsicherheit.Die GLi GmbH hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lebensmittelsicherheit in Österreich langfristig zu erhöhen. Dazu initiiert, unterstützt und begleitet die GLi Projekte zur Verbesserung und Erweiterung der Lebensmittelsicherheit und vertritt in dieser Hinsicht die Interessen der Lebensmittelbranche. Sie fungiert als Bindeglied und lösungsorientierter Partner für Betriebe und Institutionen für real umsetzbare, praktikable, nachhaltige Richtlinien/Grenzwerte in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und unterstützt die Überführung von wissenschaftlichen Themen in einen wirtschaftlichen Umsetzungskontext. Die GLi GmbH führt Wissensträger zusammen, verknüpft deren Know-How und vermittelt anlassbezogen Kompetenzen innerhalb der gesamten Lebensmittel-Wertschöpfungskette und leistet somit einen Beitrag zur Bestandssicherung österreichischer Betriebe. Branchenoffene Veranstaltungen wie z.B. das Lebensmittelsicherheitssymposium dienen dem Wissenstransfer sowie der Ergebnisverteilung und der branchenübergreifenden Verknüpfung von sowohl Lebensmittelproduzenten als auch Lebensmitteleinzelhandel, wissenschaftlichen Institutionen, öffentlich rechtlichen Institutionen, Behörden und Fördergebern.Die GLi ist politisch neutral und finanziell unabhängig. Branchenanliegen der österreichischen Betriebe können somit anonymisiert in den jeweiligen fachlichen / wissenschaftlichen Arbeitsgruppen bzw. bei Behörden etc. vorgebracht werden, wobei die GLi als neutrales Sprachrohr agiert.