Nacida del corazón de la Iglesia valentina, la Universidad Católica de Valencia "San Vicente Mártir" se revela como un centro incomparable de creatividad y de irradiación del saber para el bien de la sociedad. Fruto de la labor universitaria desempeñada durante más de cincuenta años por la Escuela Universitaria de Enfermería "Ntra. Sra. de los Desamparados"​, más de treinta por la Fundación Edetania y más de diez por la Facultad de Estudios de la Empresa, la Universidad Católica busca, al mismo tiempo, una exigente calidad de vida universitaria: el trabajo conjunto entre la fe y la razón; el fortalecimiento de una auténtica comunidad universitaria en un clima de amistad académica; y el propósito de crear y mantener con los universitarios una relación educativa singularmente personalizada.La UCV cuenta con 15 sedes situadas en el centro de Valencia y alrededores: Godella, Burjassot, Torrent, Alzira, Carcaixent y Xátiva, en las que se cursan 22 títulos oficiales de grado, 21 másteres oficiales y 14 propios, en un total de 8 facultades.