A Fermentec gera e transfere tecnologia para usinas de açúcar, álcool e destilados com alto índice de implementação e elevado impacto operacional. Em laboratórios próprios a Fermentec capacita pessoas e oferece soluções inovadoras com impacto direto, reduzindo perdas e aumentando rendimento de forma sustentável e competitiva. Integrando as áreas de consultoria, pesquisa e seus laboratórios, a Fermentec construiu em 2006 uma sede com 2.500 m2, em Piracicaba (SP), um dos principais centros de produção sucroalcooleira do Brasil. Esse espaço, dotado de equipamentos de alta tecnologia, possibilita a realização de pesquisas em fermentação, bem como todas as análises químicas e microbiológicas.